Đặc sản Hà Nội tháng 3 làm du khách phương Nam xao xuyến

Tháng 3 là một trong những thời điểm “khó ở” nhất ở Hà Nội. Khi độ ẩm cao, trời nồm, quần áo giặt rất lâu khô, những cơn mưa phùn, mưa bụi lất phất khiến không khí lúc nào cũng ảm đảm, ướt nhẹp. Nhưng cũng chính cái sự u ám đó lại có những đặc sản hà nội tháng 3 mùa hè mang đến nét quyến rũ rất riêng. Nó làm say lòng những du khách phương Nam. Dậy sớm vào một buổi sáng, dạo bộ quanh bờ Hồ, hồ Tây, hay bất cứ một con hồ, góc phố nào ở Hà Nội. Bạn sẽ được tận hưởng màn sương khói bảng lảng, bồng bềnh.

Nét riêng trong trải nghiệm những đặc sản Hà Nội tháng 3

Du lịch những ngày này cũng gặp ít nhiều khó khăn. Bởi những cơn mưa bụi chẳng biết khi nào mới kết thúc. Nhưng cũng đừng quá phiền lòng. Bạn hãy mang theo một chiếc ô nhỏ để khoác tay người bạn đồng hành, co ro đi bên nhau, lang thang hết những ngóc ngách thâm nghiêm, cổ kính.

Đặc sản Hà Nội có rất nhiều nhưng vào Tháng 3, tháng của các loài hoa. Khi đặt chân đến Hà Nội vào dịp này, du khách sẽ được chiêm ngưỡng những sắc hoa rực rỡ dọc các con phố. Đó không chỉ là đặc sản mà còn là nét rất riêng chỉ có đến Hà Nội.  Du khách mới có thể cảm nhận được cái đẹp trong đó.

Tinh khôi của Hoa bưởi

Với những người bận rộn, lắm khi còn chẳng nhớ được ngày tháng. Nhưng hễ cứ đi qua những con phố như Phan Đình Phùng, Xã Đàn, Kim Mã, Giảng Võ… Nơi “neo đậu” của những gánh hoa rong, ngửi thấy hương hoa bưởi ngào ngạt, dịu dàng, là biết tháng 3 đã về.

Ở thành phố, thật khó để kiếm được một cây hoa bưởi bởi thân lớn ở những khu vườn thành thị chật hẹp. Nhưng ở những vùng ven đô, ngoại thành. Hầu như xóm nào, làng nào cũng có thể bắt gặp những chùm hoa bưởi trắng muốt, tỏa hương dịu dàng những ngày sau Tết. Những cánh hoa trắng muốt ấy sẽ theo những chiếc xe hoa rong ruổi nhau đi khắp các ngả đường nội thành. Nó gợi lên trong lòng nhiều người ký ức tuổi thơ.

Cây bưởi là đặc trưng ở miền đồng bằng Bắc Bộ. Người ta không chỉ ăn quả mà hoa bưởi cũng được sử dụng nhiều để ướp trà, ướp mía, ăn cùng chè, nấu nước gội đầu. Nhiều gia đình còn bẻ một cành hoa bưởi để thắp hương trên bàn thờ gia tiên trong ngày Rằm.

Hương hoa sữa

Chẳng biết những cây hoa sữa xuất hiện ở Hà Nội từ khi nào. Chỉ biết rằng, cây nào cây nấy đều cao lớn, vạm vỡ, đứng âm thầm, lặng lẽ trên các con phố mà ngày thường ít ai để ý. Phải đến độ tháng 3, khi những chùm hoa trắng muốt đua nhau bung nở kín đặc cả tán cây. Khách qua đường mới nhận ra sự hiện diện của chúng.

Vẻ đẹp của hoa sữa trong lòng người dân Hà Nội

Tháng ba, khi những cơn mưa phùn giăng ngập trời Hà Nội. Ấy cũng là lúc hoa sữa bắt đầu tung những cánh nhỏ xinh, khoe sắc trắng tinh khiết. Hoa sữa là một trong những loài hoa đặc sản Hà Nội tháng 3. Bởi chúng mang một hương thơm rất riêng mỗi độ tháng 3 về. Một ngày đi qua đoạn đường Hoàng Hoa Thám, Hùng Vương, Hoàng Diệu. Dưới màn mưa lâm thâm, bỗng thấy những cánh hoa trắng phấp phơ bay trong gió. Ngước mắt lên đã thấy một góc trời trắng xóa những cánh hoa. Khiến góc phố chẳng khác nào một khuôn hình được ghi lại ở trời Tây.

Màu xanh non của lá hòa với sắc trắng của hoa khiến lòng người cũng nhẹ nhàng khi nhìn ngắm. Còn gì tuyệt vời hơn một buổi chiều đi dạo dưới tán hoa sữa. Cảm nhận làn gió khẽ mơn man da thịt và thu trọn vào tầm mắt những khoảnh khắc tuyệt vời của thiên nhiên.

Hoa sữa đẹp nhưng mùa lại ngắn, hoa nở rất nhanh nhưng cũng chóng lụi tàn. Hoa sữa có thể nở trắng trời mà không hẹn trước. Nhưng chỉ cần qua một đêm, hoa lại nhanh chóng rụng rơi theo gió. Nhường chỗ cho sắc lá xanh non.

Cảm nhận của du khách với hoa sữa-đặc sản Hà Nội tháng 3

Tuy nhiên, có khá nhiều người lại không thích mùi hương của hoa sữa bởi hương thơm của nó rất nồng hòa quyện với không gian mỗi khi nở rộ. Với những người dân Hà Nội nói riêng và du khách thập phương nói chung có thể cảm thấy khó chịu bởi mùi hương này. Nhưng với dân mê nhiếp ảnh, tháng 3 còn được báo hiệu bằng lời nhắn hỏi nhau: “Hoa sữa đã nở chưa nhỉ?” trên khắp các diễn đàn, để rồi sau đó, người ta lại xúng xính váy áo, kéo nhau ra đường chụp ảnh.

Sắc tím hoa ban

Thiên nhiên rất ưu ái Tây Bắc khi ban cho mảnh đất này vô vàn những mùa hoa đặc trưng. Chưa kịp hết mê mải với sắc trắng của hoa mận, hoa mơ. Du khách đã vô cùng phấn khích khi phát hiện những nụ hoa ban đang lấp ló xuất hiện. Tháng 3 Âm lịch là thời điểm hoa nở rộ nhất.

Tuy loài hoa của núi rừng này không được trồng phổ biến ở Hà Nội. Nhưng khi nhắc đến hoa ban ở Hà Nội. Người ta nghĩ ngay đến những hàng cây hoa ban ở đường Vườn Hồng – Bắc Sơn. Ở các con phố quanh lăng Bắc như Bắc Sơn, góc Hoàng Diệu, Hùng Vương… ngay khu vực Ba Đình.  Nên cứ đến tầm tháng 3 âm lịch là lại “rủ nhau” nhuộm tím cả một vạt đường như mang theo mùa xuân trên níu cao về với thành phố vậy.

Hoa nở ở cành thấp hơn hoa sưa, cánh mỏng, màu tím nhạt pha trắng rất đẹp khi lên hình. Hơn nữa, góc đường Bắc Sơn, ven hồ Tây lại ít người qua lại nên thuận tiện cho việc tạo dáng, tìm góc ảnh đẹp để chụp. Mùa hoa ban cũng giống như hoa sữa. Nó nở ồ ạt và cũng chóng tàn chỉ sau một trận mưa. Nên nếu thấy thấp thoáng bóng hoa, hãy tranh thủ cùng bạn bè ghi lại những khoảnh khắc đẹp. Nếu không sẽ phải ngậm ngùi đợi tới mùa sau.

Lộc vừng thay lá đỏ rực Hà Nội

Không phải là một loài hoa, lại không được trồng phổ biến trong phố. Nhưng cây lộc vừng lại khiến nhiều người dân thủ đô ngóng đợi, hồi hộp mỗi khi chúng chuẩn bị thay lá. Người dân nơi đây coi đó là “món ăn tinh thần” của đặc sản Hà Nội tháng 3.

Chỉ trong thời gian ngắn khoảng 2-3 ngày. Nhiều người chợt ngỡ ngàng khi nhìn thấy cả một khoảnh trời đỏ rực. Tán cây xanh sẽ chuyển nhanh sang màu vàng cam, sáng rực cả một góc trời. Thông thường, các loại cây sẽ thay lá vào mùa thu nhưng lộc vừng lại thay lá vào mùa xuân. Nó là một nét đặc trưng của mùa xuân Hà Nội.

Hồ Gươm đỏ rực khung trời mùa lộc vùng thay lá

Vì có rất ít cây cổ thụ nâu năm nổi tiếng trong thành phố.Những cây cổ thụ đã chứng kiến Hà Nội lột sác như thế nào. Thì không thể không nói tới cây lộc vừng “cao niên”, nằm uốn mình bên bờ hồ Gươm.

Bạn sẽ được chiêm ngưỡng cây lộc vừng 9 gốc được coi như một báu vật của thiên nhiên dành riêng cho người Hà Nội. Cây được coi là có tuổi đời lâu nhất trong những loại cây được trồng tại hồ Hoàn Kiếm. Mỗi khi thay lá, một góc bờ hồ lại rực vàng rồi trút lá ào ạt chỉ sau vài ngày. Tạo nên cảnh tượng tuyệt đẹp, chẳng khác gì trời Âu.

Trong khoảnh khắc kỳ diệu của thiên nhiên. Đã có rất nhiều bạn trẻ tranh thủ thời gian đến đây để ghi lại khoảnh khắc kỷ niệm, lưu giữ những ký ức tuyệt đẹp bên những người bạn thân. Nhiều du khách tham quan tỏ ra hào hứng và thích thú khi chụp hình dưới vòm cây lộc vừng đang nghiêng mình thả bóng xuống mặt hồ.

Rét nàng Bân

Nhắc đến miền Bắc nói chung và Hà Nội nói riêng. Thì rét nàng Bân cũng là một trong những đặc sản Hà Nội tháng 3 âm lịch. Rét nàng Bân” là cách gọi của người xưa về đợt rét cuối cùng trong tháng Ba âm lịch hàng năm. Đây là một đợt rét kéo dài vài ngày, thường kèm theo mưa nhỏ, mưa phùn. Do đặc trưng của kiểu di chuyển của khối không khí lạnh cuối mùa.

Những ai ở miền Bắc lâu chẳng còn xa lạ với đợt lạnh cuối mùa này. Nhưng với những du khách phương xa thì đây quả thực là dịp hiếm có để tận hưởng chút se se lạnh của Hà Nội vốn đã đi vào thi ca, nghệ thuật. Ngay ở cái tên cũng đã gợi lên biết bao nhung nhớ, lãng mạn. Đợt rét này thường có cường độ yếu, chỉ kéo dài vài ngày, trước khi đất trời vào hạ.

Thật khó có thể nói hết được những đặc sản Hà Nội tháng 3 làm du khách nao lòng mỗi khi có dịp đến Thủ đô. Hãy dừng chân lại để thưởng thức những nét riêng chỉ có ở Hà Nội. Và chắc chắn rằng, du khách sẽ thêm yêu hơn về nét đẹp nơi đây.

Nếu bạn muốn mua đặc sản Hà Nội, hãy tìm các cơ sở uy tín và đảm bảo chất lượng để làm quà bạn nhé!

Mọi thông tin chi tiết xin vui lòng liên hệ:

Địa chỉ mua bánh chè lam

Cơ sở Kim Cúc

Ngõ 159 Hữu Hưng, Tây Mỗ, Nam Từ Liêm, Hà Nội

Website: https://banhchelam.vn/

Fanpage: https://www.facebook.com/banhchelamhanoi/